Fedezd fel a hétvégét egy különleges eseménnyel: Hoptoberfest 2025! Csatlakozz a magyar sörkultúra ünnepéhez, amely a nemzeti sörfőzés szívében, a legendás "fővárosban" zajlik. Élvezd az ízletes söröket, a helyi ínycsiklandó falatokat és a felejthetetlen
Idén is Kőbánya lesz a magyar sörkultúra fellegvára a Hoptoberfest 2025 fesztivál keretein belül, amely október 3-5. között kerül megrendezésre a HopTop Brewery jóvoltából. A festői sörgyártó negyedben lebonyolított eseményen a látogatók felfedezhetik a sörgyárat, részt vehetnek sörtörténeti előadásokon, és élvezhetik a változatos zenei programokat. Eközben lehetőség nyílik a főzde gazdag kínálatának megkóstolására is, garantálva a sörrajongók felejthetetlen élményeit.
A fesztivál főszereplője a bajor hagyományokat megidéző Münich Helles sör, amely igazi ínycsiklandó élményt kínál a látogatóknak. A belépés teljesen ingyenes, és a rendezvény fedett helyszínen zajlik, így az időjárás viszontagságai nem befolyásolják a mulatságot. A HopTop célja, hogy Kőbánya gazdag sörtörténeti örökségét ötvözze a modern craft sörmozgalom szellemiségével, ezzel egy különleges kulturális és gasztronómiai találkozási pontot teremtsen a sörkedvelők számára.
Ebben a lenyűgöző történelmi környezetben rendezi meg fesztiválját a HopTop Brewery, a hazai kisüzemi, craft sörfőzde, amely nem csupán nemzetközi elismerések sorát gyűjtötte be, hanem a közönség szívében is maradandó helyet szerzett.
A HopTop története egy apró lakásban indult, ám mára a Maglódi úton, a kőbányai pincerendszer fölött található modern, látványfőzdében készíti el kisüzemi söreit. Mindezt az alapító főzőmester, Szami által megálmodott szellemiséggel teszik.
"Kisüzemi, prémium sörök, mindenféle kompromisszum elkerülésével."
A HopTop mára a prémium craft sörök szinonimájává vált, tükrözve a friss ötletek iránti fogékonyságot és a nemzetközi színtéren elért elismeréseket. Itt a sör nem csupán egy italfajta, hanem egy igazi kultúra, amely összeköti az embereket és inspirálja a közösségi élményeket.
A Hoptoberfest nem csupán egy sörfesztivál, hanem a HopTop saját, belső ünnepe, amely már 2025-re igazi hagyománnyá vált. Október 3. és 5. között a Maglódi úton várunk mindenkit, ahol kínálatunk teljes köre csapolt és dobozos formában egyaránt elérhető lesz. Az idei különlegességünk a Münich Helles, a bajor Oktoberfest ikonikus sörváltozata, amely a pilseni és müncheni maláták harmonikus ízélményét hozza el Kőbányára. Csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen sörözésre!
A Hoptoberfest nem csupán egy egyszerű fesztivál, hanem Kőbánya gazdag sörös örökségének és jelenlegi vibráló kultúrájának ünnepe. A sör hagyományaira és a híres kőbányai pincerendszer misztikumára támaszkodva a HopTop egy új, izgalmas fejezetet nyit a kerület sörtörténetében. Ez az esemény nemcsak a sörrajongóknak szól, hanem a családoknak és mindenkinek, aki szívesen felfedezi azt a kulturális és gasztronómiai kincset, amely Kőbányát a magyar sörkultúra szívévé emelte. Az élményekkel teli programok és ínycsiklandó ízek várják azokat, akik szeretnék átélni a helyi sörkészítés és közösségi együttlét varázsát.
A magyar sörfesztiválok első hulláma a '90-es években indult, amikor a nagy gyárak saját rendezvényekkel csábították a közönséget. A valódi fordulatot azonban a Főzdefeszt hozta 2011-ben, amely először adta meg a nagyközönségnek az élményt, hogy kézműves sörökkel találkozzon egy fesztiválon.
Azóta országszerte szaporodnak a fesztiválok - Budapesten, Debrecenben, Sopronban vagy éppen Balaton-parti városokban. Mindegyik más hangulatot képvisel, de közös bennük, hogy a sört nem csupán italként, hanem kulturális élményként mutatják be.
A Hoptoberfest igazi különlegességnek számít, hiszen nem a megszokott belvárosi téren, hanem a magyar sörtörténelem szívében, Kőbányán kerül megrendezésre. Itt, ahol a sörfőzés hagyományai életre kelnek, a látogatók egyedülálló élményekre számíthatnak.
A Hoptoberfest 2025-ben újra megmutatja, hogy Kőbánya nem csupán a múlt sörfőzési hagyományainak helyszíne, hanem a jelenkor élvonalában is ott áll. A Dreher sörfőzés öröksége, a kőbányai pincerendszer izgalmas meséi és a HopTop innovatív kísérletezése együtt folytatják a sör történetének írását, gazdagítva ezzel a város kulturális örökségét.
Nem véletlen, hogy Kőbányán a sörfőzés virágzása különleges körülmények között zajlik: a mészkőbányászat következtében létrejött állandóan hűvös pincerendszer ideális tárolási és érlelési feltételeket biztosít a sör számára. Ez a klíma különösen kedvezett az alsóerjesztésű, azaz láger sörök népszerűségének, amelyek itt valóban otthonra leltek. Ezen felül a helyi karsztvíz és az artézi kutak páratlan minősége is hozzájárult a kiváló italok létrejöttéhez. Ráadásul a közeli pesti piac elérhetősége lehetőséget adott arra, hogy a "láger-forradalom" Kőbányán bontogassa szárnyait.
Valóban, a 19. század közepén már megkezdődött a serfőzdék virágzása ezen a vidéken. Olyan neves intézmények telepedtek le itt, mint a Kőbányai Serház Társaság, a Baber-Kluzelmann, valamint a Kőbányai Részvényes Serfőzőház. Dreher Antal serháza és az Első Magyar Részvényes Serfőző Társaság is jelentős szerepet játszott a helyi sörkultúra fejlődésében. A Kőbányai Polgári Serfőzde Rt. és a Király Serfőzde, valamint a Haggenmacher központ mind hozzájárultak ahhoz, hogy e terület a sörfőzés fellegvárává váljon. A Hop Top Brewery pedig büszkén folytatja ezt a gazdag örökséget, megőrizve a hagyományokat, miközben innovatív megoldásokkal gazdagítja a helyi söripart.
