Az internet mostanában egy fokhagymás trükk körül forog, és úgy tűnik, a híres séf is kíváncsi volt, hogy vajon tényleg beválik-e! Mindenki erről beszél, és a közösségi médiában megosztott videók csak tovább fokozzák az izgalmat. De vajon tényleg annyira
Az interneten már régóta terjedt egy videó, ami egy rém egyszerű fokhagyma szeletelési módszert mutat be. Egy séf tesztelte, hogy nem átverés-e.
A fokhagyma (Allium sativum) a világ egyik legismertebb és legkedveltebb fűszerének számít. Az ételek ízesítése mellett gyógyászati tulajdonságai miatt is nagy tiszteletnek örvend. Az emberi táplálkozásban évezredek óta jelen van, és különféle kultúrákban egyedi jelentőséggel bír. Az aromás íze és jótékony hatásai miatt nem csupán egy egyszerű fűszer, hanem egy igazi konyhai csoda, mely a hagyományos népi gyógyászatban is kiemelt szerepet játszik.
Már az ókori piramisépítők is rendszeres vendégszeretetben részesítették a fokhagymát, mivel azt tartották, hogy fokozza az erőt és az állóképességet. Nem véletlenül, hiszen a fokhagyma számos jótékony hatása tudományos kutatásokkal is alátámasztott.
Az allicin nevű vegyület kiválóan segíti a szervezet védekezését a baktériumok és vírusok ellen. A fokhagyma nem csupán ízesíti az ételeket, hanem hozzájárul a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentéséhez is, így támogathatja a szív egészségét. Érdemes tehát bátran beépíteni a konyhánkba, ahol csak lehet!
