Rántott csirke a tökéletesség csúcsán - A Travis' Tenders egy ízekben gazdag, szósszal és mézzel teli élvezet.
Örömmel értesítünk mindenkit, hogy megnyitotta kapuit a Travis' Tenders, a Simon fivérek legfrissebb étkezdeje! Ezúttal nem csupán burgerekkel várnak ránk, hanem a csirkés specialitásokra helyezik a hangsúlyt. Persze, a hamburgerek sem maradhatnak ki a kínálatból, így mindenki találhat kedvére valót!
A Travis' Tenders nem rendezett soft opening bulit vagy nyitóeseményt. Egyszer csak megnyitottak, és a Gen-Z azonnal lecsapott rájuk, pedig nem hiperaktívkodnak Instán és TikTokon. De akkor mi a titok? Egyszerű: a rántott csirke.
A rántott hús igazi klasszikus a vasárnapi ebédek palettáján: a nagymamák titkos fegyvere és a magyar éttermek büszkesége. A Travis' Tenders viszont egy friss, amerikai ihletésű csavart hozott a csirkecsíkok világába, bundás változataik pedig messze elkerülik a nosztalgia ízét, új dimenziót adva a ropogós élménynek.
Bár a csirke minden részét lehet panírozni, a Travis' Tenders kifejezetten a csirkemell csíkokra összpontosít. A letisztult, korszerű bundában elrejtett vastag hússzeletek szaftosak és omlósak, bár kissé íztelenek. De ki akarná csak úgy magában fogyasztani őket, amikor egy literes dip és MÉZ is várja, hogy megbolondítsa az ízeket?!
A szósz tipikus "házi burgerszósz" stílust képvisel, picit savas, enyhén pikáns, de nem csíp, és általánosságban egy ízesített majonézhez áll a legközelebb. Ahogy tunkolni lehet, az viszont semmihez se hasonlítható: szerintem sokaknak bakancslistás, hogy könyékig merüljenek egy mártogatósban! A pohárnyi szószt picit túlzásnak érzem, de ha valaki minden egyes krumplit nyakig megfürdet benne, talán van esély elfogyasztani. A méz viszont izgalmas újítás, amire a gasztrokalandoroknak érdemes rárepülni: működik!
Akár a csirkés burgert, akár a basic csirkecsíkokat nyomjuk, a szósz minden ízt felülír, a hambiban a két karika paradicsomnak és az egy levél salátának esélye sincs elhárítani az ízbombát. De miért is kéne hárítani? A Travis' Tenders egy igazi junkoázis, ahova kifejezetten a mártogatósban csucsogó, olajban sült csirkéért megy az ember, amit néhány fűszeres sült krumplival kísér le, esetleg mézzel - na meg egy szuperédes shake-kel.
Három izgalmas új shake vár ránk: egy krémes oreós, egy édes Cini Minis-es és egy M&M's inspirálta, mesésen fagyos ital közül válogathatunk. Mindhárom ital alapja egy hűsítő, tejes kása, de a hozzáadott szóratok minden egyes shake-et egyedi ízkavalkáddá varázsol. Készüljünk fel a különleges ízélményekre!
A csirkés tálak 2, 4 vagy 6 csibével kérhetők, köretként sült krumpli, amerikai coleslaw, egy kisebb adag szósz, és ennyi. Minden adaghoz adnak egy szelet kenyeret is, biztos, ami fix alapon, na meg mert Amerikában ezt a puha, pirított, kalácsszerű pékárut is a szívükbe zárták.
Az alap 2-es pakk ára 2490 forint, ami igazán kedvező, és bőségesen elegendő ahhoz, hogy jól laktasson. A tálalás nem túlzottan bonyolult, minden ételt elviteles dobozban kínálnak, így ha a helyszínen nagy a forgalom - ami gyakran előfordul - az utcai padokra is le lehet ülni. Bár a helyszín nem éppen a leglátványosabb, a Vitkovics Mihály utcában található, központi, de mégis gyakran látogatott csomópontok közelében helyezkedik el. Sétálva a Deák felé, észrevehető, hogy szinte minden második fiatalnál Travis' Tenders doboz található, ami azt jelzi, hogy sokan választják az elviteles lehetőséget. Mivel az ételeket frissen sütik és egy étellift segítségével juttatják el a vendégtérbe, bőven van időnk, amíg kihűlnek, így kényelmesen kereshetünk egy jó helyet az elfogyasztásukra.
Bár Tóth Simonék egyelőre nem siettetik az új helyek megnyitását, úgy tűnik, a Travis' Tendersszel újra egy figyelemre méltó mérföldkövet állítottak fel a budapesti street food színtéren. A valódi próba mindig az, hogy a kezdeti lelkesedés lecsengése után meddig őrzi meg népszerűségét egy hely, de ha figyelembe vesszük, hogy a rántott hús mióta hódít a magyar konyhában, valószínű, hogy még az ükunokáink ükunokái is fognak emlékezni arra, mi is az a Travis' Tenders.
