Sourdough

Ősgabona és kovász: nézzük meg közelebbről! Az ősgabonák és a kovász világába való betekintés nemcsak a kenyérsütés művészetére, hanem az egészséges táplálkozásra is új megvilágítást nyújt. Az ősgabonák, mint például a tönke, a kamut vagy a spelta, ősi v

Ősgabona és kovász: nézzük meg közelebbről! Az ősgabonák és a kovász világába való betekintés nemcsak a kenyérsütés művészetére, hanem az egészséges táplálkozásra is új megvilágítást nyújt. Az ősgabonák, mint például a tönke, a kamut vagy a spelta, ősi v

ÖkológiaSourdough